Vis met kruiden en ui uit de oven
    Voor | 2 personen
    ProPoints® waarde per persoon | 6
    Bereidingstijd | ongeveer 20 minuten
    Kooktijd | ongeveer 30 tot 35 minuten
    Ingrediënten
    • 2 kabeljauwfilets (van 140 g)
    • Zout
    • Peper
    • 1 knoflookteentje
    • 1 ui
    • 1/2 bosje basilicum
    • 1/2 bosje peterselie
    • 1 eetlepel gedroogde tijm
    • 400g kerstomaten
    • 2 middelgrote courgettes (van ongeveer 400 g)
    • 1 eetlepel plantaardige olie
    • 4 sneetjes ciabatta (van 25 g)
    Bereiding
    1.Kruid de visfilets met peper en zout en doe ze in een ovenschaal (20 x 30 cm). Snipper de ui en knoflook fijn. Hak de basilicum en peterselie en meng alles met elkaar, voeg tijm toe. Verdeel het kruiden-uimengsel over de vis.
    2. Halveer de tomaten en snij de courgettes in blokjes, meng deze met olie, zout en peper en doe ze in de ovenschaal, zonder de vis te bedekken. Bak ongeveer 30 tot 35 minuten in het midden van de oven op 180°C (gasstand 2, heteluchtoven 160 °C). Serveer de vis met verse ciabatta.

    Tip
    Voor dezelfde ProPoints® waarde per persoon kan ook rijst worden genomen in plaats van ciabatta. Kook daarvoor 70 g rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de gekookte rijst met de vis met kruiden en ui.

    Andere suggesties...
    Dagmenusuggesties

    De Boetiek

    Nog meer Weight Watchers recepten vindt u in onze uitgebreide selectie kookboeken.
    Coach forum | kennismaking | word coach | inhoudstafel | nuttige adressen
    algemene gebruiksvoorwaarden | privacy beleid

    WEIGHT WATCHERS is een geregistreerd merk van Weight Watchers International, Inc. ProPoints is een handelsmerk van Weight Watchers International, Inc. Handelsmerken worden onder licentie gebruikt door Weight Watchers België N.V en WeightWatchers.be N.V.© 2010 Weight Watchers International, Inc. © 2010 WeightWatchers.com, Inc. Alle rechten voorbehouden.

    Van Land Veranderen